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Cote des Bar

La Côte des Bar viticole correspond au Barrois champenois viticole. Elle constitue la partie méridionale du vignoble de Champagne.

BARSÉQUANAIS – BAR-SUR-AUBOIS

La Côte des Bar se situe dans le département de l’Aube (10), entre Bar sur Aube ou Bar sur Aubois et Bar sur Seine appelé aussi le barséquanais, à une centaine de kilomètres au sud d’Epernay.

Les sols sur lesquels repose ce terroir sont faits de calcaires durs et de marnes. L’orientation du vignoble est sud-est. Le climat est plus continental, que ceux cités précédemment. Ce phénomène, cumulé à l’état du sol engendre un encépagement dominant de pinot noir. Cependant, gustativement ce même cépage est bien différent de celui de la montagne de Reims. L’ensoleillement ainsi que l’exposition donnent des saveurs plus rondes et plus légères.

  • BAR SUR AUBE

De l’époque féconde des foires de Champagne, Bar-sur-Aube a su conserver un riche patrimoine architectural.
A découvrir : Église St Pierre du XIIe, halloy du XVIe, église St Maclou (extérieur), cellier du XIe, médiathèque des XVIe et XVIIe, hôtels particuliers et maisons en pans de bois. Visites guidées de la ville ou de l’église Saint Pierre sur RDV. Circuit pédestre sur les traces du philosophe Gaston Bachelard, enfant du pays.

Office de Tourisme du Pays Baralbin **
4 boulevard du 14 Juillet – 10200 Bar-sur-Aube
tél. : 03 25 27 24 25 – fax : 03 25 27 40 02
officedetourisme@barsuraube.org
www.tourisme.barsuraube.org

  • BAR SUR SEINE

Une des portes d’entrée du vignoble de la Côte des Bar, cette ville champenoise a vu naître Jeanne de Navarre, future reine de France.
Au pied de sa colline, Bar sur Seine séduit par ses maisons XVIe à colombages dont la Maison Renaissance, ses cadoles, les vestiges du château des Comtes de Bar, son église aux vitraux et bas-reliefs XVIe. Tout proche, la commanderie d’Avalleur avec une authentique chapelle Templière. Concerts à Avalleur le samedi en juillet et expositions de peintures.

Office du tourisme de Bar-sur-Seine et ses environs *
33, rue Gambetta – 10110 Bar-sur-Seine
tél 03 25 29 94 43 – fax 03 25 29 70 21
otbar@wanadoo.fr
www.ot-barsurseine.fr

  • LES RICEYS

Le plus grand terroir de champagne avec 866 ha en appellation et le seul village en champagne à posséder trois A.O.C. sur son territoire (le champagne, le coteaux champenois et le rosé des Riceys).
Visite du vignoble, circuit des cadoles (abris de vignerons construits à base de pierres sèches), découverte des trois églises classées et de la halle en bois, visite de caves de champagne ou d’une cave de rosé des Riceys avec dégustations.

Office de Tourisme Les Riceys *
14, place des Héros de la Résistance
BP 24 – 10340 Les Riceys Haut
tél/fax 03 25 29 15 38
contact@lesriceys-champagne.com
www.lesriceys-champagne.com

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